薛苹记载较少

河东宝鼎人。少以吏事进，累官至长安令，拜虢州刺史。以尤课擢湖南观察使，迁浙东、浙西观察使，廉风俗守法度。尝衣一绿袍十余年，历三镇十余年，致仕卒，赠工部尚书。